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Derecho Administrativo  ·  Derecho Tributario  ·  Leyes

Definición de la Canasta Básica por el Bienestar Integral de las Familias (Ley N.° 9914)

Bufete de Costa Rica 



Actualización Legislativa: 19/11/2020

La Ley N.° 9914, Definición de la canasta básica por el bienestar integral de las familias, define la canasta básica tributaria como el conjunto de bienes de consumo efectivo primordial del treinta por ciento (30%) de la población de menores ingresos, según los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).

La ley dispone que la canasta se determina con alimentos de todos los grupos alimenticios, productos de limpieza, higiene personal, higiene menstrual y artículos escolares. Reparte funciones entre los ministerios de Hacienda, de Salud y de Economía, Industria y Comercio, obliga a consultar a diversas instituciones y organizaciones, ordena publicar la lista definitiva y establece su revisión al menos cada cinco años. Además, reforma el subinciso b) del punto 3 del numeral 11 de la Ley 6826, Ley de Impuesto al Valor Agregado.

Definición de la Canasta Básica por el Bienestar Integral de las Familias (Ley N.° 9914)

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Bufete de Costa Rica

Un transitorio único otorga a los tres ministerios dos meses, a partir de la publicación del reglamento de la ley, para definir la lista oficial. La ley rige a partir de su publicación y se divulgó en La Gaceta N.° 286 del 4 de diciembre de 2020.


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N° 9914

LA ASAMBLEA LEGISLATIVA DE LA REPÚBLICA DE COSTA RICA

DECRETA:

DEFINICIÓN DE LA CANASTA BÁSICA POR EL BIENESTAR INTEGRAL DE LAS FAMILIAS

ARTÍCULO 1

Canasta básica tributaria.

La canasta básica tributaria es el conjunto de bienes de consumo efectivo primordial del treinta por ciento (30%) de la población de menores ingresos, de conformidad con los datos encuestados o censados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).

ARTÍCULO 2

Determinación de la canasta básica tributaria.

La canasta básica tributaria deberá determinar los bienes de mayor consume en el grupo poblacional correspondiente al treinta por ciento (30%) de menores ingresos por hogar, de conformidad con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). Se utilizará para aplicar lo dispuesto en el subinciso b) del numeral 3 del artículo 11 de la Ley 6826, Ley de Impuesto al Valor Agregado, de 8 de noviembre de 1982.

Deberá estar conformada por alimentos de todos los grupos alimenticios, para proteger los ingresos y gastos de los hogares de los primeros tres deciles de ingreso económico y garantizar una dieta balanceada. Además, se incluirán productos de limpieza, higiene personal, higiene menstrual y los artículos escolares.

Sin embargo, no podrá incluir bienes que no estén siendo consumidos primordialmente por el treinta por ciento (30%) de los hogares de menores ingresos, de conformidad con los datos de consume del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). Se exceptúan de esta condición los productos de higiene menstrual, los cuales deberán ser incluidos en la canasta básica con base en la lista taxativa emitida por el Ministerio de Salud, la cual deberá ser actualizada cada vez que se levante la lista de canasta básica.

Deberá ser obligatoriamente utilizada por parte del Ministerio de Salud (Minsa) para la definición, la planificación, el desarrollo y la evaluación de las políticas públicas nutricionales y de salud, al igual que para el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) y la Comisión de Promoción de la Competencia, esta última para la evaluación de la competencia y el análisis de precios de las personas consumidoras de estos bienes. Para ello, el INEC prestara el apoyo técnico para las mediciones necesarias y la caracterización de la población y su consumo.

El MEIC deberá divulgar, frecuentemente a la población, el estatus tributario de todos estos bienes, con especial énfasis en aquellos de mayor valor nutricional que están incluidos en el listado general, a fin de que los grupos más vulnerables sean informados sobre lo propio respecto de estos bienes, y desarrollar campañas informativas que propicien una dieta saludable y balanceada de la población beneficiada.

(Así reformado por el artículo 8 inciso a) de la Ley de Menstruación y Justicia, N° 10424 del 29 de noviembre de 2023)

ARTÍCULO 3

Criterios técnicos de selección de alimentos, productos y artículos. Para la determinación de los componentes nutricionales de la canasta básica tributaria se deberán seguir las siguientes reglas y criterios:

El Ministerio de Hacienda deberá definir, junto con el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) y con base exclusivamente en los datos provistos por la encuesta que mida el consumo, el gasto y el ingreso de los hogares, la lista de todos aquellos bienes que son de consumo primordial por parte del treinta por ciento (30%) de los hogares con menores ingresos y aplicar lo dispuesto en la Ley 6826 de 8 de noviembre de 1982.

A partir de ella, el Ministerio de Salud (Minsa) deberá definir todos los bienes alimenticios y valorará la inclusión de los de alto valor nutricional, con base en criterios como la implementación de una dieta balanceada y diversa que atienda las necesidades nutricionales, culturalmente pertinentes y derivados del perfil epidemiológico de la población. Estos criterios del Ministerio de Salud serán de acatamiento obligatorio para la elaboración de la canasta básica.

ARTÍCULO 4

Obligación de consultar.

Los ministerios de Salud y de Economía, Industria y Comercio deberán consultar los criterios y las listas de la canasta básica tributaria a las siguientes instituciones y organizaciones:

a) Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS).

b) Defensoría de los Habitantes.

c) Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica.

d) Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).

e) Las organizaciones de consumidores inscritas en la Red de Organizaciones de Consumidores del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC).

f) Las universidades, públicas y privadas, que cuenten en su oferta académica con la carrera de nutrición o tecnología de alimentos o ingeniería alimentaria.

Los criterios recibidos deberán ser considerados obligatoriamente por el MEIC y el Ministerio de Salud (Minsa) la confección del listado de productos contenidos en la canasta básica tributaria de carácter nutricional y, de lo contrario, mediante resolución motivada apartarse de esos criterios.

ARTÍCULO 5

Consultas facultativas.

Los ministerios de Salud y de Economía, Industria y Comercio podrán consultar otras organizaciones públicas y privadas, con el fin de establecer dicha canasta básica tributaria.

ARTÍCULO 6

Consulta pública.

La lista definitiva de la canasta básica tributaria deberá ser publicada en La Gaceta, en los sitios web y al menos en un medio de circulación nacional, a más tardar dos meses naturales luego de la entrega oficial por parte del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), de los datos de la última encuesta a los ministerios de Hacienda, de Salud y de Economía, Industria y Comercio.

Esta lista permanecerá en consulta de conformidad con el procedimiento previsto en el artículo 174 de la Ley 4755, Código de Normas y Procedimientos Tributarios, de 3 de mayo de 1971.

ARTÍCULO 7

Revisión de la canasta básica tributaria.

La lista de productos incluidos en la canasta básica se revisará, al menos, cada cinco años o cada vez que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) emita los resultados de un nuevo estudio respecto de los ingresos, los gastos y el consumo de la población.

ARTÍCULO 8

Reforma del subinciso b) del numeral 3 del artículo 11 de la Ley 6826 Se reforma el subinciso b) del numeral 3 del artículo 11 de la Ley 6826, Ley de Impuesto al Valor Agregado, de 8 de noviembre de 1982. El texto es el siguiente:

Artículo 11- Tarifa reducida. Se establecen las siguientes tarifas reducidas:

[…]

3) Del uno por ciento (1%) para los siguientes bienes o servicios:

[…]

b) Las ventas, así como las importaciones o internaciones de los artículos definidos en la canasta básica, incluyendo la maquinaria, el equipo, los servicios e insumos necesarios para su producción y hasta su puesta a disposición del consumidor final. Para todos los efectos, la canasta básica será establecida mediante decreto ejecutivo emitido por el Ministerio de Hacienda y el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) y será revisada y actualizada como mínimo cada cinco años o cada vez que se publiquen los resultados de una nueva encuesta nacional de ingresos y gastos de los hogares. Esta canasta se definirá con base en el consumo efectivo de bienes y servicios de primera necesidad de los hogares que se encuentren en los tres primeros deciles de ingresos, de acuerdo con los estudios efectuados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).

TRANSITORIO ÚNICO

Los ministerios de Hacienda, de Salud y de Economía, Industria y Comercio dispondrán de dos meses, a partir de la publicación del reglamento de la presente ley, para definir la lista oficial de la canasta básica tributaria, realizando el procedimiento de consulta definido en esta ley.

Rige a partir de su publicación.

Preguntas frecuentes sobre la canasta básica tributaria

¿Qué es la canasta básica tributaria según la ley?


El artículo 1 la define como el conjunto de bienes de consumo efectivo primordial del treinta por ciento (30%) de la población de menores ingresos, de conformidad con los datos encuestados o censados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). Es decir, no la fija un criterio libre de la autoridad: parte de lo que realmente consumen los hogares de menores ingresos según las cifras del INEC.

¿Para qué se usa la canasta básica tributaria en el impuesto al valor agregado?


Según el artículo 2, se utiliza para aplicar lo dispuesto en el subinciso b) del punto 3 del numeral 11 de la Ley 6826, Ley de Impuesto al Valor Agregado. Ese subinciso, que el artículo 8 de esta ley reforma, fija una tarifa reducida del uno por ciento (1%) para las ventas, importaciones o internaciones de los artículos definidos en la canasta básica.

¿Qué productos debe incluir la canasta básica tributaria?


El artículo 2 indica que debe estar conformada por alimentos de todos los grupos alimenticios, para proteger los ingresos y gastos de los hogares de los primeros tres deciles de ingreso económico y garantizar una dieta balanceada. Además, se incluirán productos de limpieza, higiene personal, higiene menstrual y los artículos escolares.

¿Los productos de higiene menstrual están en la canasta básica?


Sí. El artículo 2 establece que la canasta no puede incluir bienes que no sean consumidos primordialmente por el treinta por ciento (30%) de los hogares de menores ingresos, pero exceptúa los productos de higiene menstrual. Estos deben incluirse con base en la lista taxativa emitida por el Ministerio de Salud, que debe actualizarse cada vez que se levante la lista de canasta básica.

¿Quién define qué bienes entran en la canasta básica tributaria?


Según el artículo 3, el Ministerio de Hacienda debe definir, junto con el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) y con base exclusivamente en los datos de la encuesta que mida el consumo, el gasto y el ingreso de los hogares, la lista de los bienes de consumo primordial del treinta por ciento (30%) de los hogares con menores ingresos. A partir de ella, el Ministerio de Salud define los bienes alimenticios y valora la inclusión de los de alto valor nutricional.

¿Qué instituciones deben ser consultadas antes de fijar la canasta?


El artículo 4 obliga a los ministerios de Salud y de Economía, Industria y Comercio a consultar los criterios y las listas a la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), la Defensoría de los Habitantes, el Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica, el INEC, las organizaciones de consumidores inscritas en la Red de Organizaciones de Consumidores del MEIC y las universidades, públicas y privadas, con carrera de nutrición, tecnología de alimentos o ingeniería alimentaria.

¿Pueden las autoridades apartarse de los criterios que reciben en la consulta?


El artículo 4 dispone que el MEIC y el Ministerio de Salud deben considerar obligatoriamente los criterios recibidos y que, de lo contrario, solo pueden apartarse de ellos mediante resolución motivada. Por su parte, el artículo 5 permite que ambos ministerios consulten, además, a otras organizaciones públicas y privadas con el fin de establecer la canasta.

¿Dónde y cuándo se publica la lista definitiva de la canasta básica?


El artículo 6 ordena publicar la lista definitiva en La Gaceta, en los sitios web y al menos en un medio de circulación nacional, a más tardar dos meses naturales luego de la entrega oficial por parte del INEC de los datos de la última encuesta a los ministerios de Hacienda, de Salud y de Economía, Industria y Comercio. La lista permanece en consulta conforme al procedimiento previsto en el numeral 174 de la Ley 4755, Código de Normas y Procedimientos Tributarios.

¿Cada cuánto se revisa la canasta básica tributaria?


Según el artículo 7, la lista de productos incluidos en la canasta básica se revisa, al menos, cada cinco años o cada vez que el INEC emita los resultados de un nuevo estudio sobre los ingresos, los gastos y el consumo de la población.

¿Cuánto tiempo tienen los ministerios para definir la primera lista oficial?


El transitorio único les da a los ministerios de Hacienda, de Salud y de Economía, Industria y Comercio dos meses, a partir de la publicación del reglamento de la ley, para definir la lista oficial de la canasta básica tributaria, realizando el procedimiento de consulta definido en esta ley. El texto no fija otro plazo para dictar ese reglamento.

Referencias Bibliográficas

  • Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (2025). Código de Normas y Procedimientos Tributarios de Costa Rica (Ley n.° 4755). Versión consolidada vigente al 13 de noviembre de 2025. Biblioteca Jurídica del Bufete de Costa Rica. https://bufetedecostarica.com/codigo-de-normas-y-procedimientos-tributarios-de-costa-rica-4755/
  • Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (2026). Ley del Impuesto al Valor Agregado de Costa Rica (Ley n.° 6826). Versión consolidada vigente al 7 de abril de 2026. Biblioteca Jurídica del Bufete de Costa Rica. https://bufetedecostarica.com/ley-del-impuesto-al-valor-agregado-de-costa-rica-6826/
  • Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (2023). Menstruación y Justicia (Ley n.° 10424). Versión consolidada vigente al 29 de noviembre de 2023. Biblioteca Jurídica del Bufete de Costa Rica. https://bufetedecostarica.com/menstruacion-y-justicia-en-costa-rica-10424/

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